La
découverte de silex taillés et de sarcophages
mérovingiens indique que le site
de Touquin est occupé à date ancienne. Les
premiers documents mentionnant le
village remontent à 1107, époque où le
territoire de Touquin dépend du prieur
de La Celle-en-Brie, qui le reçoit en don de
l’évêque de Meaux. En 1198, Pierre
de Touquin apparaît sur la liste des vassaux de Thibault III,
comte de
Champagne. Fondateur en 1190, avec sa femme Edeline, de la chapelle Saint-Pierre-en-Veuve
à Coulommiers. Pierre de
Touquin est le premier d’une longue lignée
comprenant
Odon, Mathieu puis Jean de
Touquin. Les successions morcellent peu à peu le
territoire. A partir de 1504, le 14 octobre de chaque année,
a lieu une foire
immense qui persiste jusqu’en 1940. En 1606, Jean de
Lenbarré, seigneur de Touquin, assassine son
voisin Jean-Charles, seigneur de Grand-Fontaine, à qui il
reproche d’être
protestant. Ses biens sont alors confisqués et
donnés par Louis XIV à
Jean-Jacques Olier, conseiller de la cour, en récompense des
services qu’il a
rendus. En 1773, le dernier descendant des Oliers vend Touquin au
marquis de
Montesquiou, seigneur de Mauperthuis et de Coulommiers, qui le conserve
jusqu’à
la Terreur. Le
château de Malvoisine est restauré par la famille
Hibert.
Après
le XIIIe siècle
Il
existe sans doute une église à cet emplacement
dès le Vie siècle, entre le
cimetière mérovingien et la croisée de
la route gallo-romaine. Un vitrail
offert par une église de Paris, éclaté
sous la pression de la tempête du 26 décembre
1999, est refait à l’identique grâce
à une photographie. Un fauteuil Napoléon
conservé dans l’église est inscrit aux
Monuments historiques.

Après
le XVIIe siècle
Situé
sur les bords de l’Yerres, ce moulin à
huile est exploité jusqu’en 1856. Un
règlement est alors édicté pour que
les propriétaires en amont du moulin
nettoient les berges afin que l’eau soit toujours assez
abondante pour faire
tourner le moulin. Racheté en 1929, ce dernier est
restauré par l’architecte
qui le possède. Les murs sont en enduit gratté,
et la meule sert désormais de
décoration intérieure.
XIXe
siècle
Des
documents des Archives nationales indiquent qu’il existe un
château en bois à
cet emplacement au Vie siècle. Il sert de défense
au bord de la forêt. Ruiné
pendant la guerre de Cent Ans, il est pris par les protestants pendant
les
guerres de Religion, au XVIe siècle, puis repris par les
catholiques. Un autre
château est reconstruit avec des pierres de
démolition.
1887
Construite
à l’emplacement d’une très
grande halle, cette mairie doté, sur le
côté droit,
d’un porche en pierre et brique avec cette inscription
sculptée :
« Mairie-Ecole de
Garçons ».



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